超微粉碎机在食品行业的应用逐步显现出效果

　　目前世界发达国家食品加工技术发展日新月异，采用高新技术深加工的食品层出不穷。这为企业带来了丰厚的利润和国际市场的强劲竞争力。我国食品加工业起步较晚，高新技术在食品工业和农副产品的深加工尚未得到有效的推广和应用。为提升我国农业深加工技术装备的创新，拓展农民增收空间。国家中长期(2006～2020年)科学和技术发展规划纲要，实施决定中对农业科学技术发展提出：延长农业产业链、带动农业产业化水平和农业综合效益的全面提高。要重点发展农产品的精深加工，开发农产品加工先进技术装备，发展以健康食品为主导的农产品加工业，拓展农民增收空间。

我国是一个农业大国，可用于食品加工的植物资源非常丰富。然而不少富含营养的植物茎秆和果实因加工技术手段的限制而难于直接食用并被人体消化，造成可食性低的结果。提高可食性生物的利用率是开发精深加工技术的目的所在。超微粉碎是有效解决植物细胞破壁，改善食用口感和增加人体消化吸收的关键技术。

　　在保健食品方面超微粉碎技术的意义更为突出。随着人们生活水平的提高，人们寻求新的保健型营养食品是一大趋势。由于我国缺少先进的超微粉碎加工技术，大量的农副产品不能精深加工利用，造成了可食性资源的浪费。诸如小麦麸皮、燕麦皮、玉米皮、米糠、豆渣等主要用于饲料，没有很好的开发和利用。国内外营养学家专家早就一致认为麸皮和米糠是含膳食纤维很高的保健食品。其纤维含量高达43.9、蛋白质为17.6、脂肪为8.3。食用这些食品将有利于人体新陈代谢，并对防止便秘、降低胆固醇、预防动脉硬化等具有明显效果。在国外，用麸皮开发的纤维保健食品已成为国际市场的抢手货，颇受消费者欢迎。

　　联合国粮农组织已颁布了膳食纤维指导大纲，将小麦麸皮列入重点开发的种类，这为加快我国对麸皮的研究开发创造了新商机。另外，我国麸皮年产量约7000万吨～8000万吨左右，如果采用超微粉碎技术将其开发生产保健食品，将是一笔巨大的经济财富。这一切都表明，超微粉碎技术在食品加工业中，将有着更为广阔的应用前景。石家庄本辰机电设备有限公司是专业的超微粉碎机厂家，该公司生产的研磨式超微粉碎机是集合台湾***新粉碎技术大陆优良的加工技术而***新推出的新型超微粉碎机，该机对于纤维性物料的粉碎达到了目前粉碎机中***高的水准，比如常见的灵芝，甘草等，对于难以粉碎的纤维性物料该机型都能轻易粉碎而日常的物料粉碎该机达到的细度更是惊人，对于珍珠，贝壳等物料的粉碎能轻易达到一万目，目前该机的应用范围不断夸大，在食品行业中尤其是茶叶的超微粉碎机中取得了良好的社会效益和经济效益，目前福建多家茶叶企业已经将CWF系列研磨式超微粉碎机用于抹茶的制作，了解更多关于超微粉碎机尤其是其在食品行业应用的案例欢迎登陆本辰机电公司网站www.bcfsj.com查询，或者致电0311-69038795和他们取得联系!